Σοφοκλής Ξυνής (πρόεδρος Ομίλου ΞΥΝΗ): «Οι πρωταθλητές της εκπαίδευσης χρονολογούνται αισίως 65 χρόνια. Η ένωση της ομάδας του ΙΕΚ Ξυνή με τον Ολυμπιακό έδωσε άλλη διάσταση και στο άθλημα και στην ομάδα, η οποία τα δύο πρώτα χρόνια πήρε δύο νταμπλ. Με τον κορονοϊό, οι συνθήκες ήταν λίγο περίεργες, δεν συμμετείχαμε όπως έπρεπε, για πολλούς λόγους και σαν αποτέλεσμα πέρυσι, ξεκινήσαμε με -4 βαθμούς, αλλά πήραμε το πρωτάθλημα. Άρα, λοιπόν, το ότι ο Ολυμπιακός πήρε το πρωτάθλημα έχει πολλαπλό χαρακτήρα, πέρα από το -4.
Η ομάδα έχει κάτι που δεν έχουν οι άλλες ομάδες! Τη στήριξη του Ερασιτέχνη Ολυμπιακού, που είναι ο μόνος Ερασιτέχνης που κυριαρχεί. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει άλλος τέτοιος Ερασιτέχνης, σε καμία ομάδα, σε κανένα brand. Ακόμα και στην Ευρώπη δεν υπάρχει κάτι παρόμοιο! Αποτέλεσμα τούτου είναι η ομοιογένεια, η οικογενειακή σχέση, η στήριξη, για αυτό και το πρωτάθλημα το περσινό έχει μεγαλύτερη αξία. Το πήραμε. Αξίζουν συγχαρητήρια στα παιδιά. Αυτό θέλαμε να κάνουμε σήμερα, να βραβεύσουμε τα παιδιά, γιατί από αυτά βγήκε το πρωτάθλημα και φυσικά, τον Ερασιτέχνη Ολυμπιακό, γιατί αν δεν ήταν αυτός δεν θα είχαμε πάρει το πρωτάθλημα! Ευχόμαστε καλή συνέχεια και το Super Cup το Σάββατο».
