Ο Χοσέ Χολέμπας, έστω και καθυστερημένα, αποχαιρέτησε τον κόσμο του Ολυμπιακού ενώ έκανε γνωστό ότι θα συνεχίσει την καριέρα του στο ποδόσφαιρο από το πόστο του προπονητή:
«Έστω και πολύ αργοπορημένα θα ήθελα να πω ευχαριστώ σε όλους στον Ολυμπιακό και στον κόσμο για την σπουδαία υποστήριξη όλα αυτά τα χρόνια της καριέρας μου. Ξεκινάει μια νέα πρόκληση να παραμείνω υγιής και δεύτερον και να πάρω το προπονητικό μου δίπλωμα».