Τις πρώτες του δηλώσεις έκανε ο Σέρχι Κανός κατά την άφιξή του στην Αθήνα, πριν περάσει από ιατρικές εξετάσεις και υπογράψει στον Ολυμπιακό.
Ο ακραίος επιθετικός δήλωσε:
«Ολα έγιναν πολύ γρήγορα, αλλά είμαι πολύ χαρούμενος που έρχομαι σε αυτόν τον εκπληκτικό σύλλογο. Ανυπομονώ να ξεκινήσω προπονήσεις. Μπορώ να δώσω πολλά πράγματα στην ομάδα. Εχω δει την ομάδα και ξέρω ότι έχουμε καταπληκτικούς παίκτες. Ανυπομονώ να βρεθώ δίπλα τους. Να τη βοηθήσω και να πετύχουμε σπουδαία πράγματα».
